3..2..1.. Caserecce Piselli e Patate …vi chiederete come mai il conto alla rovescia

Se non sfumi il vino..la finisci a dare i numeri 😜

Vino? Si ho sfumato col vino bianco ed è un ottimo piatto

Ingredienti che tutti abbiamo in casa e soprattutto economici

La semplicità è la mia cucina..pochi fronzoli..e mangiare bene senza troppi grassi

ma adesso ci avviamo in cucina

PREPARAZIONE

Per questo piatto ho tagliato l’aglio a rondelle e fatto imbiondire con un filo d’olio

taglio quindi le patate a tocchetti e aggiungo insieme ai piselli

mescolo e do qualche secondo di cottura..poi sfumo col vino bianco

quando l’alcool sarà evaporato..aggiungo il concentrato di pomodoro e un goccio d’acqua

porto a cottura sin quando la pasta sarà pronta

quindi la scolo e manteco il tutto con una grattata di pecorino

In 3..2..1.. sei pronto a gustare le Caserecce Piselli e Patate