Per preparare i biscotti di frolla senza uova e senza burro, ci occorre un bicchiere o una ciotola.

Versiamo dentro in sequenza : l’acqua, l’olio e lo zucchero e mescoliamo bene per far sciogliere il tutto.

In un recipiente setacciamo la farina e aggiungiamo il nostro liquido.

Impastiamo velocemente sul piano di lavoro fin quando non otteniamo un panetto morbido e liscio.

Questa frolla non richiede il riposo, quindi possiamo stenderla subito e procedere con i biscotti.

Una volta che avremo i nostri biscotti stampati, accendiamo il forno a 170 gradi ventilato e inforniamo per 10-15 minuti.

Otterrete dei biscotti friabili.

Potete unire all’ impasto gli aromi, oppure gocce di cioccolato, oppure scorza di limone, insomma, ciò che più vi aggrada…e i biscotti di frolla senza uova e senza burro sono pronti.

Ingredienti

• 100 gFarina manitoba
• 65 gAcqua fredda
• 60 gOlio di semi di girasole
• 80 gZucchero