Tigelle

Per preparare le tigelle, abbiamo bisogno di mettere a fontana la farina sul piano di lavoro e aggiungere il lievito, il latte e il sale e lavoriamo. Dobbiamo ottenere un…

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Rosette Come Dal Panettiere : Ma Di Casa Mia

https://www.mokaecioccolato.it/2021/11/17/rosette-come-dal-panettiere-ma-di-casa-mia/ Rosette Come Dal Panettiere : Ma Di Casa Mia Non c'è nulla di più rilassante...quando si prepara il pane in casa Se poi vogliamo, possiamo farci aiutare dai nostri…

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Ciabatte – Homemade

Ciabatte - Homemade Il pane fatto in casa è una soddisfazione unica poi le ciabatte sono comode per poterle congelare in un unico pezzo e ti assicuro che scongelato non…

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Panettone impastato a mano

Il panettone impastato a mano è una grande soddisfazione E si possono fare tante versioni...per i più golosi col cioccolato..pistacchio...crema...ma io preferisco sempre la versione classica soprattutto se lo devo…

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Focaccia dell’ amore

La focaccia dell' amore è stata chiamata così in quanto impastata a 4 mani Le mie e della mia bambina, ma solo il giorno dopo ho visto cosa conteneva È…

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Pane pistoccu

  Il pistocu, è un tipico pane dell'Ogliasta, regione storico-geografica della Sardegnaorientale. È sottile e secco e si può gustare anche bagnato in acqua. Il suo impasto può essere composto…

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pane all’aglio senza lievito

  Il pane all'aglio senza lievito è la soluzione ideale per gustare qualcosa di veloce in mancanza proprio del paneVolendo può essere servito tagliato a pezzi per un appetizer Come…

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Le cugine lontane della baguette

  Le cugine lontane della baguette Si...sono molto somiglianti...ma con tempi di lievitazione più che ridottiIl risultato? Guarda con i tuoi occhiVediamo insieme la ricetta PREPARAZIONE:Per preparare le cugine lontane…

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Pizza ad idratazione 60%

La pizza ad idratazione 60% è quella più conosciutaE dove la sua riuscita dipende dalla lievitazione, idratazione, qualità Ma quello che vi voglio dimostrare è che per una buona riuscita…

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