Il panettone impastato a mano è una grande soddisfazione E si possono fare tante versioni...per i più golosi col cioccolato..pistacchio...crema...ma io preferisco sempre la versione classica soprattutto se lo devo…
La focaccia dell' amore è stata chiamata così in quanto impastata a 4 mani Le mie e della mia bambina, ma solo il giorno dopo ho visto cosa conteneva È…
Il pistocu, è un tipico pane dell'Ogliasta, regione storico-geografica della Sardegnaorientale. È sottile e secco e si può gustare anche bagnato in acqua. Il suo impasto può essere composto…
Il pane all'aglio senza lievito è la soluzione ideale per gustare qualcosa di veloce in mancanza proprio del paneVolendo può essere servito tagliato a pezzi per un appetizer Come…
Le cugine lontane della baguette Si...sono molto somiglianti...ma con tempi di lievitazione più che ridottiIl risultato? Guarda con i tuoi occhiVediamo insieme la ricetta PREPARAZIONE:Per preparare le cugine lontane…
La pizza ad idratazione 60% è quella più conosciutaE dove la sua riuscita dipende dalla lievitazione, idratazione, qualità Ma quello che vi voglio dimostrare è che per una buona riuscita…
Il pane intreccio…è un modo diverso di presentarlo E con un pochino di attenzione può diventare un bellissimo centro tavola durante le feste L’unica cosa che ci occorre è il…
Glifosato, test GranoSalus: ecco le semole in cui è presente Glifosato , Il nuovo test di GranoSalus, condotto da un primario laboratorio accreditato su 20 campioni di semole rimacinate di…