Risotto con le patate
Per preparare il Risotto con le patate, abbiamo bisogno di fare il soffritto Quindi prendiamo una pentola e inseriamo metà cipolla tagliata a tocchetti e uno spicchio d’aglio con un…
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19 Novembre 2021
Cavatelli fatti in casa
Per preparare i Cavatelli fatti in casa, abbiamo bisogno della semola, sale e acquaQuindi impastiamo bene e lasciamo riposare 15 minutiA questo punto, tagliamo un pezzo di impasto, lo lavoriamo…
19 Novembre 2021
Pasta e patate alla siciliana
Per preparare la pasta e patate alla siciliana, prendiamo una pentola e soffriggiamo la cipolla. Una volta che avrà dorato, aggiungiamo le patate tagliate a tocchetti della stessa misura. Lasciamo…
19 Novembre 2021
Riso con gamberetti all’arancia
Per preparare il riso con gamberetti all’arancia, dobbiamo far soffriggere la cipolla in una pentola Una volta dorata, aggiungiamo il riso e facciamo tostare A questo punto, possiamo sfumare col…
19 Novembre 2021
Fusillicon melanzane e mozzarella
La ricetta di oggi è quella di un primo piatto semplice che vi conquisterà al primo boccone: I fusilli con melanzane e mozzarella E’ una ricetta che era da tanto che…
19 Novembre 2021
Pizzoccheri cremosi
I pizzoccheri della Valtellina sono una varietà di pasta preparata con farina di grano saraceno miscelata con altri sfarinati. ..oggi infatti vi presento i pizzoccheri cremosi Sono simili alle tagliatelle, ma…
19 Novembre 2021
Riso con zucchine allo spumante
Il Riso con zucchine allo spumante vi farà impazzire..si..ma le papille gustativeE’ delicatissimo ma allo stesso tempo..profumatissimoPensavo da tempo come organizzare questo piatto, fin quando li ho osservati, provati insiemeEh…
19 Novembre 2021
Minestra di lenticchie e farro
Nelle giornate fredde, l’unica cosa che si vuole mangiare è un bunissimo piatto caldo di minestra di lenticchie e farro E questo lo può confermare. Di facile preparazione, alla fine…
19 Novembre 2021
Pasta con funghi e pomodorini
Un primo piatto delizioso ma soprattutto cremoso..è la pasta con funghi e pomodorini Non ci sono sfumature o cose di altro genere, solo un buon piatto di pasta La semplicità …
19 Novembre 2021
Linguine con pomodorini gialli, pancetta e pistacchi
Per preparare le linguine con pomodorini gialli, pancetta e pistacchi abbiamo bisogno di una padella. Mettiamo la cipolla tagliata grossolanamente con un filo d’olio e lasciamo dorare Tagliamo quindi una…
19 Novembre 2021