Per la ricetta di oggi ho utilizzato i pomodori cherry dell’ azienda Steriltom , i quali descrivono il loro prodotto così : ” La nostra polpa di pomodoro,dolce, profumata e corposa…
Per preparare i maccheroncelli di lenticchie rosse, dobbiamo tagliare la zucchina a rondelle, privandola delle estremitĂ e poi tagliarle a metĂ . Le mettiamo in una padella con un filo d’olio…
Avevo presentato ieri la preparazione delle foglie d’inverno, oggi invece vediamo come condirle. Essendo una pasta con cottura minima, ho deciso di utilizzare un pesto veloce, ed ecco che vi…
Per preparare queste foglie d’inverno, abbiamo bisogno della farina e delle uova, nel mio caso non mi serviva molto prodotto, quindi ho utilizzato un uovo per 100gr di farina. Ho…
Per preparare i pizzoccheri valtellinesi abbiamo bisogno di, far bollire intanto l’acqua che saleremo e iniziare a pelare e tagliare le patate a tocchetti non troppo piccoli e caliamo nell’…
Per preparare gli gnocchi di patate cremosi, dobbiamo prendere una padella, aggiungere un filo d’olio e far soffriggere la cipolla. Una volta che avrĂ dorato bene, aggiungiamo anche la pancetta…
Per preparare i fusilli alla cubana, dobbiamo soffriggere uno spicchio d’aglio in una padella con un filo d’olio a fiamma bassa, che poi andremo a togliere. Ho aggiunto il prosciutto…
Per preparare il couscous misto, abbiamo bisogno di una padella, dove metteremo a rosolare la cipolla tagliata grossolanamente. Aggiungiamo poi le zucchine e facciamo cucinare per dieci minuti Successivamente procediamo…
Per preparare la parmigiana di zucchine, dobbiamo prima di tutto sciacquarle ed eliminare le estremitĂ . Le taglieremo poi in lunghezza, non troppo fini altrimenti bruciano.Le passiamo poi sulla piastra calda…
Per preparare le mezze penne golose, abbiamo bisogno di scaldare in una padella, uno spicchio d’aglio e un filo d’olio. Intanto tagliamo a tocchetti il pomodoro, che andremo ad aggiungere…