Foglie d’inverno

Per preparare queste foglie d’inverno, abbiamo bisogno della farina e delle uova, nel mio caso non mi serviva molto prodotto, quindi ho utilizzato un uovo per 100gr di farina. Ho…

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Pizzoccheri valtellinesi

Per preparare i pizzoccheri valtellinesi abbiamo bisogno di, far bollire intanto l’acqua che saleremo e iniziare a pelare e tagliare le patate a tocchetti non troppo piccoli e caliamo nell’…

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Gnocchi di patate cremosi

Per preparare gli gnocchi di patate cremosi, dobbiamo prendere una padella, aggiungere un filo d’olio e far soffriggere la cipolla. Una volta che avrà dorato bene, aggiungiamo anche la pancetta…

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Fusilli alla cubana

Per preparare i fusilli alla cubana, dobbiamo soffriggere uno spicchio d’aglio in una padella con un filo d’olio a fiamma bassa, che poi andremo a togliere. Ho aggiunto il prosciutto…

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Couscous misto

Per preparare il couscous misto, abbiamo bisogno di una padella, dove metteremo a rosolare la cipolla tagliata grossolanamente. Aggiungiamo poi le zucchine e facciamo cucinare per dieci minuti Successivamente procediamo…

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Parmigiana di zucchine

Per preparare la parmigiana di zucchine, dobbiamo prima di tutto sciacquarle ed eliminare le estremità. Le taglieremo poi in lunghezza, non troppo fini altrimenti bruciano.Le passiamo poi sulla piastra calda…

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Mezze penne golose

Per preparare le mezze penne golose, abbiamo bisogno di scaldare in una padella, uno spicchio d’aglio e un filo d’olio. Intanto tagliamo a tocchetti il pomodoro, che andremo ad aggiungere…

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Ravioli cozze e broccoli

Ravioli cozze e broccoli …Si..avete letto bene.. anche se ho aggiunto un’altro ingrediente per dare ancora più gusto Vi piace come idea? Non vedevo l’ora di gustarli Un connubio straordinario…

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Ravioli con tre utensili

I ravioli con tre utensili nascono dall’idea di crearli conciò che abbiamo in casa Molte volte e soprattutto quando si è alle prime armi, si tenta di crearli di diverse…

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