Anelletti al forno alla palermitana Ho imparato gli anelletti al forno alla palermitana da bambina Eh sì.. le tradizioni si tramandano e si inizia da piccoli Vado fiera delle mie…
Ravioli cozze e broccoli …Si..avete letto bene.. anche se ho aggiunto un’altro ingrediente per dare ancora più gusto Vi piace come idea? Non vedevo l’ora di gustarli Un connubio straordinario…
I ravioli con tre utensili nascono dall’idea di crearli conciò che abbiamo in casa Molte volte e soprattutto quando si è alle prime armi, si tenta di crearli di diverse…
I ravioli di ricotta e carciofi sono un primo delizioso e assicuro che li possono mangiare anche coloro a cui non piacciono E fidatevi che tra questi ci sono io…
Le busiate col tonno alla trapanese sono un primo piatto eccezionale È di una semplicità unica e di un gusto. .ma che ve lo dico a fare 😉 Pochi ingredienti.…
Per preparare le chicche di carote con zucchine e pancetta, abbiamo bisogno di mettere al vapore le carote. Intanto ci occupiamo delle zucchine. Quindi in una padella mettiamo un filo…
Per preparare la minestra di zucchine, dobbiamo lavarle e privarle dell’ estremità . Passiamo le zucchine sulla grattugia dall’ alto verso il basso in modo da ottenere dei filamenti. Prepariamo intanto…
Per preparare i ravioli di ricotta e spinaci al profumo di limone, abbiamo bisogno di preparare la pasta. Sul tavolo da lavoro mettiamo la farina a fontana con le uova…
Per preparare la paella vegetariana, abbiamo bisogno, di mettere nella padella un filo d’olio e la cipolla. Una volta che avrà dorato, aggiungiamo i pomodorini tagliati a tocchetti e lasciamo…
Cresc' tajat Pizzicate Le Cresc'tajat o "cresce tagliate" sono un formato di pasta marchigiana che si realizzava utilizzando gli avanzi della polenta. E' una preparazione tipica della Val Cesano…