Ravioli di ricotta e carciofi
I ravioli di ricotta e carciofi sono un primo delizioso e assicuro che li possono mangiare anche coloro a cui non piacciono E fidatevi che tra questi ci sono io…
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18 Novembre 2021
Busiate con tonno alla trapanese
Le busiate col tonno alla trapanese sono un primo piatto eccezionale È di una semplicità unica e di un gusto. .ma che ve lo dico a fare 😉 Pochi ingredienti.…
18 Novembre 2021
Chicche di carote con zucchine e pancetta
Per preparare le chicche di carote con zucchine e pancetta, abbiamo bisogno di mettere al vapore le carote. Intanto ci occupiamo delle zucchine. Quindi in una padella mettiamo un filo…
18 Novembre 2021
Minestra di zucchine
Per preparare la minestra di zucchine, dobbiamo lavarle e privarle dell’ estremità . Passiamo le zucchine sulla grattugia dall’ alto verso il basso in modo da ottenere dei filamenti. Prepariamo intanto…
18 Novembre 2021
Ravioli di ricotta e spinaci al profumo di limone
Per preparare i ravioli di ricotta e spinaci al profumo di limone, abbiamo bisogno di preparare la pasta. Sul tavolo da lavoro mettiamo la farina a fontana con le uova…
18 Novembre 2021
Paella vegetariana
Per preparare la paella vegetariana, abbiamo bisogno, di mettere nella padella un filo d’olio e la cipolla. Una volta che avrà dorato, aggiungiamo i pomodorini tagliati a tocchetti e lasciamo…
18 Novembre 2021
Cresc’ tajat Pizzicate
Cresc' tajat Pizzicate Le Cresc'tajat o "cresce tagliate" sono un formato di pasta marchigiana che si realizzava utilizzando gli avanzi della polenta. E' una preparazione tipica della Val Cesano…
18 Novembre 2021
Trofie fatte in casa
Per preparare le trofie fatte in casa, abbiamo bisogno di mettere a fontana la semola, il sale e l’acqua. Impastiamo bene fin quando non otteniamo un impasto omogeneo ed elastico.…
17 Novembre 2021
Lorighittas Con Pesto Di Pomodorini Secchi E Piselli
Lorighittas con pesto di pomodorini secchi e piselli Lorighittas Con Pesto Di Pomodorini Secchi E Piselli Le lorighittas sono un tipo di pasta della cucina sarda..originaria di Morgongiori Queste infatti..mi…
17 Novembre 2021
Tagliatelle paglia e fieno con crema di melanzane e olive verdi
Per preparare le tagliatelle paglia e fieno con crema di melanzane e olive verdi, abbiamo bisogno di, tagliare metà melanzana a tocchetti e metterla in padella con un filo d’olio,…
17 Novembre 2021