Per preparare la vellutata di peperone rosso,abbiamo bisogno di una pentola,dove metteremo a soffriggere metà cipolla tagliata a julienne. Una volta raggiunta la doratura,aggiungiamo la carota e lasciamo insaporire. Fatto…
La pappa col pomodoro è un piatto “povero” della cucina Toscana, più precisamente fiorentina. L’origine contadina di questo primo piatto è testimoniata dai suoi ingredienti: pane(non salato) raffermo, pomodori, brodo vegetale, spicchi…
Pasta Con Il Ragú Bianco : La Mia Specialità La pasta col ragú bianco era un primo a me sconosciuto, perchè io se non mangio colorato, non sono contenta Degli…
Il timballo alla palermitana è un piatto godurioso, di certo non leggero e neanche estivo...ma una cosa è certa....mooooollllttttoooo buono E' considerato un piatto unico, in quanto i suoi ingredienti…
Fregola Con Arselle E Pomodorini La frègula, oggigiorno spesso erroneamente italianizzata col nome di fregola, è un tipo di pasta di semola prodotto in Sardegna Una preparazione tipica della fregula…
Spaghetti alla zingara, un nome particolare ma molto gustoso, semplice e di veloce realizzazione Se non si ha tempo, assicuro che questo piatto in pochissimi minuti è pronto, anche perchè…
Le orecchiette con broccoli e salsiccia non vi dicono nulla ? A me si...e delizierà i vostri ospiti Un connubio perfetto..un piatto super colorato Poi i broccoli se non piacciono…
È un piatto povero, ma molto nutriente A me personalmente non piacciono interi, solitamente preparo questa pasta creando una crema Posso dire che in un modo o nell'altro rimane sempre…
Vi state chiedendo il senso… perché già la fregola è Sarda..ma a tutto c’è una spiegazione Non troverete in giro questa ricetta perché l’ho preparata ispirandomi ad una pizza Tra…
Se vi avanzano delle melanzane, allora dovete assolutamente provare questa pasta In cucina bastano veramente pochissimi ingredienti per realizzare un buon piatto Non abbiate paura di un piatto di pasta..per…