Fregola alla sarda
Vi state chiedendo il senso… perché già la fregola è Sarda..ma a tutto c’è una spiegazione Non troverete in giro questa ricetta perché l’ho preparata ispirandomi ad una pizza Tra…
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15 Novembre 2021
Pasta con hummus di melanzane croccante
Se vi avanzano delle melanzane, allora dovete assolutamente provare questa pasta In cucina bastano veramente pochissimi ingredienti per realizzare un buon piatto Non abbiate paura di un piatto di pasta..per…
15 Novembre 2021
Bavette al tonno in rosso
Da sempre la pasta col tonno la gusto così…oggi sono bavette In questo modo viene dato un senso Aprire una scatoletta di tonno e versarla sulla pasta appena scolata…sinceramente non…
15 Novembre 2021
Carbonara di zucchine e gamberetti
Niente a che vedere con la signora carbonara , ma la cucina è anche sperimentazione Avere tra le mani buoni ingredienti da saper sposare Nella mia cucina la noia e…
15 Novembre 2021
Bavette con pomodorini confit
Mai provata la pasta con i pomodorini confit ? E cosa stai aspettando? Ma non ci sono solo loro…a fargli compagnia tanti altri ingredienti I quali uniti..creano un emozione al…
15 Novembre 2021
Pasta con pesto di pomodorini confit
Cosa si può dire di questa pasta…se non ..vi consiglio assolutamente di provarla Non è solo la semplicità , ma anche un connubio perfetto Beh…io poi il pecorino lo adoro e…
15 Novembre 2021
Risotto in rosso con curcuma e stracchino
Risotto in rosso con curcuma e stracchino Un tocco orientale…ma allo stesso tempo tutto italiano Adoro mettere le spezie all’interno delle mie preparazioni…da quel tocco in più Ma soprattutto tanto…
15 Novembre 2021
Mezze penne in verde
Capita di trovarsi tra le mani un broccolo…e diciamoci la verità , se non viene dato gusto..sa di ben poco Questa volta però mi sono trovata tutti o quasi ingredienti verdi…
15 Novembre 2021
Risotto allo zafferano
Questo risotto allo zafferano...non è il risotto alla Milanese Per quanto entrambi abbiano un ingrediente comune, in questo caso lo zafferano Sono due ricette completamente diverse e da non confondere…
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10 Novembre 2021
Ravioli al vapore con zucchine e gamberetti
I ravioli al vapore sono rinomati nella cucina cinese e giapponese Ma i miei non hanno nulla a che fare con tutto ciò Perché sono i miei...con un ripieno e…
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7 Novembre 2021