Foglie d’inverno
Per preparare queste foglie d’inverno, abbiamo bisogno della farina e delle uova, nel mio caso non mi serviva molto prodotto, quindi ho utilizzato un uovo per 100gr di farina. Ho…
0 commenti
19 Novembre 2021
Cresc’ tajat Pizzicate
Cresc' tajat Pizzicate Le Cresc'tajat o "cresce tagliate" sono un formato di pasta marchigiana che si realizzava utilizzando gli avanzi della polenta. E' una preparazione tipica della Val Cesano…
18 Novembre 2021
Trofie fatte in casa
Per preparare le trofie fatte in casa, abbiamo bisogno di mettere a fontana la semola, il sale e l’acqua. Impastiamo bene fin quando non otteniamo un impasto omogeneo ed elastico.…
17 Novembre 2021
Pennette Fatte In Casa
Pennette Fatte In Casa La parte divertente della pasta è proprio la preparazione Ma anche un po di fantasia E se non hai quella confezionata.. questa la preparerai in un…
17 Novembre 2021
Pasta all’uovo…la base
La pasta all'uovo è una tradizione tutta italiana ed è la base per preparare tagliatelle..ravioli...tagliolini..tortellini e via dicendo Possiamo dire che la pasta fatta in casa porta tanta soddisfazione Ma…
Commenti disabilitati su Pasta all’uovo…la base
31 Ottobre 2021
Maccheroncini integrali in collaborazione con damontenatural
I maccheroncini integrali sono un tipo di pasta che ho volutamente realizzare piccolaCreati uno per uno con questa meravigliosa farinaLa quale ha reso il piatto straordinariamente deliziosoMa veniamo alla…
Commenti disabilitati su Maccheroncini integrali in collaborazione con damontenatural
16 Maggio 2021