Ossobuco alla Milanese

L'ossobuco alla milanese è un secondo Lombardo , delicato e profumato Costringe tutti alla scarpetta.. è' obbligatorio La carne è tenerissima La ricetta vuole che si serva col risotto allo…

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Curry giapponese a modo mio

Il curry giapponese a modo mio si chiama così proprio perchè è mio Non contiene riso e il curry non è in barrette Di giapponese non ha un bel niente,…

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Pollo di casa mia

Il pollo è una pietanza conosciuta in tutta il mondo Gustato col riso...spezie varie...verdure Mi piace variare sempre...perché preparare sempre la stessa pietanza con gli stessi ingredienti mi annoia E…

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Sfoglia salata di prosciutto

Niente di più semplice di una sfoglia col prosciutto Senza tanti fronzoli e con pochissimi ingredienti..ecco pronto il tuo pranzo o la tua cena Alla fine con la sfoglia si…

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Gateau di patate

A te è mai capitato di trovarti tra le mani tanto affettato ? Beh..a me si...proprio l'altro giorno e ho ideato questa è un'altra ricetta Possiamo considerare il gateau uno…

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Toast golosissimo

Un toast così goloso...penso non l'abbiate mai gustato Ma quando non ho tempo...questa è la mia salvezza Avevo dei salumi aperti e ho deciso di unirli Adesso andiamo in cucina…

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Pizza … ma finta

Pizza più volte alla settimana? Si può con alcune modifiche Una è quella che ti voglio proporre oggi Leggera e gli ingredienti li scegli tu Io ti faccio vedere la…

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Verdure Su Base Croccante Di Ceci

Verdure Su Base Croccante Di Ceci Cucinare significa anche inventiva ...ma con quello che abbiamo a disposizione In questo periodo ne sto approfittando in quanto ho le verdure a km0…

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Focaccia di cavolfiore

La focaccia piace a tutti...la conosciamo sotto vari nomi : genovese , barese , pugliese , di verdure , col formaggio, di patate ... Insomma abbiamo libertà di scelta...ma avete…

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Pane al gusto di pizza

Questo pane si chiama " molli " e ha tre tipi di cottura : - molle ; - cottura media ; - ben cotto . Sono sicura al 100% che…

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