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Come Ti Preparo La Crema Di Fagioli
Non si conosce il motivo…ma piove e fa freddo
quindi continuo a preparare piatti invernali e tra questi la crema di fagioli
scegli tu quali preferisci..io utilizzo quelli precotti
per una questione di tempi
preparo un buon soffritto e via…è pronto in pochi minuti
Ti spiegherò poi come preparo la pasta con questa crema
ma solamente nel prossimo articolo
quindi non ti rimane altro che scoprirlo.. continuando a seguirmi
quindi in mano i fagioli e si cucina
PREPARAZIONE
inizio a tagliare la carota e la cipolla in piccoli pezzi
verso nel pentolino con un filo d’olio e faccio cucinare
solo quando la carota sarà morbida…aggiungo I fagioli
salto giusto qualche minuto e poi passo tutto al mixer
insieme al formaggio
N.B
tu puoi mettere ciò che vuoi…oppure omettere altri ingredienti
mamma mia che bontà …questa crema secondo me..è meravigliosa anche sui crostini
quindi..se la provi…scrivimi in newsletter e lasciami la tua foto
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INGREDIENTI
fagioli 3 cucchiai
cipolla 1/2
carota 1
olio evo
pecorino 1 cucchiaio