Per preparare il couscous misto, abbiamo bisogno di una padella, dove metteremo a rosolare la cipolla tagliata grossolanamente.
Aggiungiamo poi le zucchine e facciamo cucinare per dieci minuti
Successivamente procediamo con gli altri ingredienti, quindi le carote, pomodorini, melanzane e infine i gamberetti e le vongole.
Chiudiamo il fuoco e ci dedichiamo alla preparazione del couscous secondo i tempi riportati sulla confezione.
Non ci rimane quindi che unire il couscous agli altri ingredienti e possiamo servire e il nostro couscous misto è pronto
Ingredienti
- 1Cipolla
- 1Zucchina
- 10Pomodorini
- 1Melanzana
- 1Carote
- 100 gGamberetti
- 100 gVongole
- gCouscous