Hummus Di Ceci – In Rosso
Come ben avrai capito…a me piace sperimentare in cucina
e avendo già preparato il mio hummus di ceci
ho deciso di dare un tocco in più
come? Lo vedrai subito
ti avviso che crea dipendenza
ma ora andiamo a prepararlo insieme
ti aspetto in cucina
PREPARAZIONE
ho versato nel tritatutto i ceci…i pomodorini secchi e due spicchi d’aglio
e ho tritato il tutto
man mano ho inserito anche un filo di olio evo
quindi versato poi in un recipiente o ciotola
e messo in frigo coperto da pellicola
solo al momento opportuno, ho servito con dei crackers
N.B
*** puoi accompagnarlo con delle piadine tagliate a triangolo e messe in forno
*** oppure con dei crostini di pane
*** è buonissimo per accompagnare la pasta
*** puoi utilizzare i ceci secchi previa cottura
più semplice di così..non si può
INGREDIENTI
Ceci cotti in barattolo
pomodori secchi 10
aglio 2 spicchi
