I Ricordi D’infanzia – Il Riso Al Latte

Chi non ha un ricordo legato all’infanzia?

che sia bello o brutto..l’abbiamo avuto tutti

e capita frequentemente di sentire un profumo nell’aria e la nostra mente spolvera i ricordi

ah..sicuramente i miei sono legati al cibo..altrimenti non avrei aperto un blog

e uno di questi è proprio il riso al latte

che adoro e cucino volentieri

ma ti lascio alla preparazione

PREPARAZIONE

per prima cosa ho messo l’acqua sul fuoco per il riso

e in un pentolino invece ho scaldato il latte

una volta calato nell’acqua..ho dato 10 minuti di cottura

quindi ho scolato e versato all’interno del latte caldo..terminando la cottura

ho solo aggiunto un pizzico di sale

a me piace gustarlo con un pochino di latte…molti lo preferiscono cremoso ( quindi tutta la cottura all’interno del latte)

c’è chi mette la cannella…ma a me piace così

INGREDIENTI

latte 200ml

riso 100gr

sale 1 pizzico