Insalata Di Pollo Di Casa Mia
Col caldo si ha pochissima voglia di accendere i fuochi
ma se vuoi mangiare, purtroppo vanno accesi.
Da me fa ancora tanto caldo e questa insalata è l’ideale
puoi prepararla sul momento, oppure la sera prima
soprattutto se si va al mare, quando torni non ti devi mettere in cucina
l’unica cosa da fare è semplicemente sederti a tavola e rilassarti
la puoi gustare semplicemente così..oppure come faccio io, con un pochino di maionese, sarà la svolta
adesso seguimi in cucina che andiamo a prepararla insieme
PREPARAZIONE
mettiamo sul fuoco una pentola di acqua a bollire
e inseriamo dentro il pollo..
portiamo a cottura..ci vorranno almeno 30 minuti
volendo li puoi fare a vapore
una volta pronti, scoliamo e facciamo freddare
ci occupiamo intanto del resto
in un recipiente mettiamo l’insalata tagliata finemente, i pomodorini tagliati a metà , il mais e mescoliamo
adesso prendiamo le cosce di pollo e togliamo la pelle
sfilacciamo il tutto accuratamente e in piccoli pezzi e uniamo all’insalata
una volta in tavola, puoi scegliere se gustarlo così oppure unire la maionese
INGREDIENTI
pollo 6 cosce
mais 1 barattolino
pomodorini 10
insalata q.b
maionese