Insalata Di Verdure – Fresca E Gustosa

La sera preferisco rimanere leggera..quindi opto per qualcosa di fresco

in questo caso..le verdure

che fanno bene e saziano senza rimorsi

ho utilizzato le verdure che avevo in casa

ma tu puoi omettere oppure aggiungerne altre

ma adesso ti spiego come ho preparato il tutto

quindi ti aspetto in cucina

PREPARAZIONE

Metto l’acqua sul fuoco portando a bollore e inserisco anche il cestello per il vapore

intanto pelo la carota e le patate

e le calo dentro

metto un pentolino sul fuoco con olio evo..quello buono

e inserisco l’aglio..porto a fiamma bassa e faccio dorare

quindi..una volta pronto lo metto da parte

e sempre nello stesso..cucino la zucchina a rondelle

una volta che tutti gli ingredienti saranno pronti..

prendo un piatto e metto..carote e patate tagliate a pezzi

le zucchine…e l’aglio schiacciato con la forchetta

dimenticavo..anche il tonno sgocciolato..

un pizzico di sale e l’olio che è avanzato dalla cottura precedentemente

condisco bene e faccio freddare

mi sono dimenticata di dirti che tutto il procedimento è di 30 minuti

ossia il tempo della cottura a vapore

INGREDIENTI

zucchina 1

aglio 6 spicchi

carota 1 grande

patate 2 piccole

1 scatoletta di tonno

olio evo

sale 1 pizzico