Insalata Estiva Light – Con 3 Ingredienti
nonostante la pioggia di questi giorni..continua ad esserci caldo
allora perché non gustarsi una deliziosa insalata?
come avrai letto..ci serviranno solo ed esclusivamente 3 ingredienti
per ottenere un piatto sostanzioso
quindi? Ti aspetto in cucina..sei pronta?
PREPARAZIONE
iniziamo col grigliare le melanzane… ci vorranno veramente pochissimi secondi
quindi le disponiamo sul piatto e ci dedichiamo alla cottura dell’uovo
che ho lasciato 4 minuti
E ho tagliato i pomodori in 4 parti ciascuno
alla base del piatto ho disposto le melanzane
al centro i pomodorini e in cima l’uovo tagliato in 4
per dare un tocco in più..in una ciotola ho messo l’aglio tagliato in pezzetti
insieme ad un filo d’olio evo..il prezzemolo e un pizzico di sale
quindi con una forchetta..ho amalgamato il tutto
e infine versato sull’insalata
ti posso assicurare che è strepitosa
tu? Cosa aspetti a provarla ?
INGREDIENTI
melanzane 4
pomodorini 7
uovo 1
prezzemolo q.b
aglio q.b
olio evo q.b
sale 1 pizzico
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