Lasagna Senza Uova Ai 2 Formaggi
Mi era avanzato del sugo da ieri..avevo ancora un pochino di semola e dei formaggi da consumare
E quindi? Ho unito tutto insieme per il pranzo, il mio, domenicale…
così dedico la giornata a fare altro e il tempo che cucina, mi posso sedere a tavola
adesso seguimi in cucina per prepararla insieme
PREPARAZIONE
Lasagna Senza Uova Ai 2 Formaggi
Per le sfoglie, trovi qui la ricetta
avendo tutto già pronto..ho dovuto solo comporre
quindi dopo aver steso alla base della teglia il sugo e la bechamel, inizio col primo strato di sfoglia
dispongo di nuovo sopra gli ingredienti precedenti e stendo 4 fette di asiago con una bella spolverata di pecorino
procedo così fino al termine di tutti gli ingredienti
alla fine metto di nuovo i formaggi in porzione abbondante
non ci rimane che accendere il forno a 180⁰ fin quando in superficie non si creerà una fantastica crosticina..all’incirca 10-15 minuti
ricorda che se la vuoi preparare, puoi sostituire con i formaggi che più ti piacciono
io intanto ti ho dato un idea per i più golosi e coloro dal palato forte
INGREDIENTI
semola per la sfoglia
acqua
1 pizzico di sale
sugo o ragú
Béchamel
6-8 fette di asiago
pecorino in abbondanza
