Le Mie Polpette Speciali – Anche Per Te
Se anche tu hai bambini che non mangiano verdure
Allora sei nel posto giusto
ogni giorno mi devo inventare un piatto nuovo
e cercare di inserire dentro le verdure
perché diversamente non le tocca
e anche se è una ricetta già vista sul web
( controllo sempre )
queste le ho fatte io con amore e sono certa che gli ingredienti siano diversi
a me uno in particolare non piace
e se sei convinta che senza..ti si aprano le polpette
ti stai sbagliando di grosso
MAI APERTE E BELLE COMPATTE..SOPRATTUTTO MORBIDE
ma adesso vieni con me a scoprirle
PREPARAZIONE
Ho iniziato dalle verdure..mettendole a pezzi nel tritatutto
quindi ho preso un altra ciotola e aggiunto gli altri ingredienti
quindi il macinato,verdure,uovo,parmigiano e pangrattato
mescolo bene il tutto e creo le polpette
quindi in una padella preparo il sugo
e nell’altra metto un filo d’olio e le polpette
una volta sigillate..le immergo nel sugo
e chiudo col coperchio
e lascio cucinare 20-30 minuti a fiamma moderata
Adesso sei pronta per servire al tuo bambino le mie polpette speciali
N.B
*** per chi si chiedesse com’è preparato il sugo…è solo sugo che ho fatto stringere
niente aglio..niente cipolla
un buon sugo non richiede nulla
INGREDIENTI
macinato 400gr
carota 1 grande
zucchina 1 grande
3 cucchiai pangrattato
3 cucchiai parmigiano
1 uovo
passata di pomodoro