Le Mie Polpette Speciali – Anche Per Te

Se anche tu hai bambini che non mangiano verdure

Allora sei nel posto giusto

ogni giorno mi devo inventare un piatto nuovo

e cercare di inserire dentro le verdure

perché diversamente non le tocca

e anche se è una ricetta già vista sul web

( controllo sempre )

queste le ho fatte io con amore e sono certa che gli ingredienti siano diversi

a me uno in particolare non piace

e se sei convinta che senza..ti si aprano le polpette

ti stai sbagliando di grosso

MAI APERTE E BELLE COMPATTE..SOPRATTUTTO MORBIDE

ma adesso vieni con me a scoprirle

PREPARAZIONE

Ho iniziato dalle verdure..mettendole a pezzi nel tritatutto

quindi ho preso un altra ciotola e aggiunto gli altri ingredienti

quindi il macinato,verdure,uovo,parmigiano e pangrattato

mescolo bene il tutto e creo le polpette

quindi in una padella preparo il sugo

e nell’altra metto un filo d’olio e le polpette

una volta sigillate..le immergo nel sugo

e chiudo col coperchio

e lascio cucinare 20-30 minuti a fiamma moderata

Adesso sei pronta per servire al tuo bambino le mie polpette speciali

N.B

*** per chi si chiedesse com’è preparato il sugo…è solo sugo che ho fatto stringere

niente aglio..niente cipolla

un buon sugo non richiede nulla

INGREDIENTI

macinato 400gr

carota 1 grande

zucchina 1 grande

3 cucchiai pangrattato

3 cucchiai parmigiano

1 uovo

passata di pomodoro