Il liquore di melagrana fatto in casa porta tanta soddisfazione, soprattutto quando la preparazione è molto semplice

Si può pensare di regalarlo magari per le festività ad amici e parenti

Oppure semplicemente tenerlo in frigo quando si ha voglia

A me è capitato di usarlo come bagna nei dolci..ovviamente diluito

E devo dire che era veramente molto buono

PREPARAZIONE

Per preparare il liquore di melagrana, dobbiamo prima di tutto pulire il frutto

Quindi mettiamoci comode e iniziamo a togliere i chicchi

Una volta fatto ciò, dobbiamo dividerli nei barattoli e aggiungere l’alcool

Facciamo riposare al buio per dieci giorni, avendo cura ogni giorno di agitarli

Passato il tempo, prendiamo una pentola, dove scioglieremo acqua e zucchero

E facciamo sfreddare

Se abbiamo bottiglie nuove..è bene sterilizzarle

Aggiungiamo allo zucchero, con l’aiuto di un colino, il liquido ottenuto

Quindi non ci rimane altro che imbottigliare e mettere in frigo

Aspettiamo altri dieci giorni prima di gustarlo è il nostro liquore di melagrana è pronto

Ingredienti

• 2melagrane (Grandi)
• 500 mlAlcool buongusto 95
• 300 mlacqua
• 200 mlzucchero