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Mezze penne in verde

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Capita di trovarsi tra le mani un broccolo…e diciamoci la verità, se non viene dato gusto..sa di ben poco

Questa volta però mi sono trovata tutti o quasi ingredienti verdi e ho deciso di unirli

Il risultato è stato strepitoso

Ma è arrivato il momento di andare in cucina e presentarti la ricetta

e se la provi..lasciami un commento

PREPARAZIONE

Per preparare questa ricetta…ho messo in una padella uno spicchio d’aglio e un filo d’olio

Portandolo a doratura

Quindi ho tagliato la zucchina a rondelle e fatto dorare

Le ho tolte dalla padella altrimenti andava oltre la cottura

Quindi metto in padella i funghi…il broccolo..le olive e i capperi…e porto a cottura

Calo anche la pasta nella pentola e scolo qualche secondo prima in modo da terminarla col condimento

Il tocco finale è un filo d’olio e non dimentichiamo le zucchine

INGREDIENTI

zucchina 1

Funghi 100gr

broccolo 1

capperi 1 manciata

olive 10 tagliate a metà

1 spicchio d’aglio

TEMPI E MODALITÀ

difficoltà bassa

costo economico

preparazione 10minuti

cottura 15 minuti

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