I muffin al ciobar, sono stati preparati con pochissimi ingredienti e alcuni esclusi, come le uova , il latte e i burro.
Si tratta infatti di muffin all’acqua, semplicissimi e velocissimi, ma soprattutto ideali per chi ha intolleranze.
Prendiamo quindi un recipiente capiente e versiamo tutto setacciato, farina, lievito, zucchero e il cacao.
Mescoliamo bene e a poco a poco aggiungiamo l’acqua mescolando con una frusta in modo tale da evitare i grumi.
Intanto scaldiamo il forno a 180 gradi, con l’ aiuto di un cucchiaio, versiamo il composto nei pirottini e inforniamo per 20-25 minuti.
Questi muffin ciobar resteranno sofficissimi per un paio di giorni.
Ingredienti
- 250 gFarina
- 50 gCiobar
- 1 cucchiainoLievito per dolci
- 250 gAcqua tiepida
- 120 gZucchero
