Panelle palermitane
Per preparare le Panelle palermitane abbiamo bisogno di una pentola, dove inseriremo la farina di ceci setacciata e l’acqua. Accendiamo il fuoco a fiamma media e con l’aiuto di una…
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19 Novembre 2021
Rianata trapanese
Per preparare la Rianata trapanese abbiamo bisogno di mettere in un recipiente la semola, il sale, il lievito, un cucchiaio d’olio e l’acqua. Creiamo un panetto morbido che lasceremo riposare…
19 Novembre 2021
Torta all’arancia
Per preparare la torta all’arancia, abbiamo bisogno di rompere tre uova in un recipienteAggiungiamo lo zucchero e montiamo con le fruste ottenendo un composto spumosoQuindi inseriamo la buccia dell’ arancia…
19 Novembre 2021
Pasta e patate alla siciliana
Per preparare la pasta e patate alla siciliana, prendiamo una pentola e soffriggiamo la cipolla. Una volta che avrà dorato, aggiungiamo le patate tagliate a tocchetti della stessa misura. Lasciamo…
19 Novembre 2021
Crocché palermitane
Per preparare le Crocché palermitane, dobbiamo lessare le patate Una volta pronte, togliamo la buccia e facciamo sfreddare in una ciotola capiente. Schiacciamo con una forchetta o un passa patate…
19 Novembre 2021
Riso con gamberetti all’arancia
Per preparare il riso con gamberetti all’arancia, dobbiamo far soffriggere la cipolla in una pentola Una volta dorata, aggiungiamo il riso e facciamo tostare A questo punto, possiamo sfumare col…
19 Novembre 2021
Seppia con piselli
La seppia con piselli è un piatto molto variabile ed è presente nella gastronomia di quasi tutte le regioni d’italia. Il mare incontra la terra Lo trovo un connubio straordinario..ma…
19 Novembre 2021
Fusillicon melanzane e mozzarella
La ricetta di oggi è quella di un primo piatto semplice che vi conquisterà al primo boccone: I fusilli con melanzane e mozzarella E’ una ricetta che era da tanto che…
19 Novembre 2021
Pizzoccheri cremosi
I pizzoccheri della Valtellina sono una varietà di pasta preparata con farina di grano saraceno miscelata con altri sfarinati. ..oggi infatti vi presento i pizzoccheri cremosi Sono simili alle tagliatelle, ma…
19 Novembre 2021
Coppa malú
Questo dolce.. la Coppa malú.. vi stupirà e vi starete chiedendo il perchè…ve lo racconto subito Prima di tutto richiede la partecipazione di soli tre ingredienti Seconda cosa…non troverete alcuna…
19 Novembre 2021