Caponata palermitana
La caponata palermitana è una cosa seria Ma il risultato sarà da far danzare le vostre papille gustative A me è stata spiegata così e tramandata In ogni parte della…
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19 Novembre 2021
Spezzatino di patate
Lo spezzatino di patate è un secondo delizioso, composto da patate, carote e manzo o vitello o bovino Tutto tagliato in pezzi uguali Il mio però è a modo mio..bello…
19 Novembre 2021
Bavette con le cozze
Le bavette con le cozze sono un primo straordinario Dove il profumo del mare ha la meglio Soprattutto se gustato con vista mare Ma questa volta sono fatte in casa,…
19 Novembre 2021
Trofie alla Svizzera
Le trofie alla Svizzera sono una mia invenzione Ho unito alcuni ingredienti per creare un un’ottimo piatto Vi chiederete cosa ci sia di svizzero? Basta leggere la ricetta L’abbinamento è…
19 Novembre 2021
Panini per hamburger
I miei Panini per hamburger sono buonissimi, di una semplicità unica preparati nel primo pomeriggio e in due ore erano pronti Ti ho convinta? Spero di sì.. anche perché non…
19 Novembre 2021
Biscotti da inzuppo
Questi biscotti da inzuppo sono fantastici e buonissimi La loro preparazione è semplice e alla portata di tutti è molto inzupposo. .friabile fuori ma morbidissimo nel latte Un buongiornissimo così,…
19 Novembre 2021
Zuppa di gamberetti, farro e fregola sarda
Per la ricetta di oggi ho utilizzato i pomodori cherry dell’ azienda Steriltom , i quali descrivono il loro prodotto così : ” La nostra polpa di pomodoro,dolce, profumata e corposa…
19 Novembre 2021
Maccheroncelli di lenticchie rosse
Per preparare i maccheroncelli di lenticchie rosse, dobbiamo tagliare la zucchina a rondelle, privandola delle estremità e poi tagliarle a metà. Le mettiamo in una padella con un filo d’olio…
19 Novembre 2021
Foglie d’inverno con pesto di pomodorini secchi
Avevo presentato ieri la preparazione delle foglie d’inverno, oggi invece vediamo come condirle. Essendo una pasta con cottura minima, ho deciso di utilizzare un pesto veloce, ed ecco che vi…
19 Novembre 2021
Foglie d’inverno
Per preparare queste foglie d’inverno, abbiamo bisogno della farina e delle uova, nel mio caso non mi serviva molto prodotto, quindi ho utilizzato un uovo per 100gr di farina. Ho…
19 Novembre 2021