Per preparare la parmigiana di zucchine, dobbiamo prima di tutto sciacquarle ed eliminare le estremità . Le taglieremo poi in lunghezza, non troppo fini altrimenti bruciano.Le passiamo poi sulla piastra calda…
Per preparare le mezze penne golose, abbiamo bisogno di scaldare in una padella, uno spicchio d’aglio e un filo d’olio. Intanto tagliamo a tocchetti il pomodoro, che andremo ad aggiungere…
Peperoni Ripieni Al Vapore Ho voluto sperimentare i peperoni ripieni al vapore..da una precedente idea Non so se lo sapevate, ma i peperoni si spellano anche fatti al vapore Ci…
Anelletti al forno alla palermitana Ho imparato gli anelletti al forno alla palermitana da bambina Eh sì.. le tradizioni si tramandano e si inizia da piccoli Vado fiera delle mie…
Ravioli cozze e broccoli …Si..avete letto bene.. anche se ho aggiunto un’altro ingrediente per dare ancora più gusto Vi piace come idea? Non vedevo l’ora di gustarli Un connubio straordinario…
Vi siete mai chiesti quale farina utilizzate per la pizza, oppure, una farina vale l’altra? Com’è importante sapere cosa mangiamo, anche le farine hanno il loro perchè e fidatevi, una…
La Mia Crema Pasticcera La mia crema pasticcera , perché questo nome? Semplice…non tollero più le cose dolci e già con queste dosi per me lo era anche troppo Chi…
La parmigiana di melanzane in padella non significa che sia light Perché la parmigiana è solo fritta, che tu voglia prepararla semplice oppure impanata Quindi? Friggiamo PREPARAZIONE: per preparare la…
La crostata di frutta é un dolce che può essere gustato sia in inverno che in estate Rientra tra le mie preferite É ideale per i compleanni, soprattutto per i…
I ravioli con tre utensili nascono dall’idea di crearli conciò che abbiamo in casa Molte volte e soprattutto quando si è alle prime armi, si tenta di crearli di diverse…