Timballo alla Palermitana

Il timballo alla palermitana è un piatto godurioso, di certo non leggero e neanche estivo...ma una cosa è certa....mooooollllttttoooo buono E' considerato un piatto unico, in quanto i suoi ingredienti…

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Fregola Con Arselle E Pomodorini

Fregola Con Arselle E Pomodorini La frègula, oggigiorno spesso erroneamente italianizzata col nome di fregola, è un tipo di pasta di semola prodotto in Sardegna Una preparazione tipica della fregula…

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Spaghetti alla zingara

Spaghetti alla zingara, un nome particolare ma molto gustoso, semplice e di veloce realizzazione Se non si ha tempo, assicuro che questo piatto in pochissimi minuti è pronto, anche perchè…

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Pasta con i ceci

È un piatto povero, ma molto nutriente A me personalmente non piacciono interi, solitamente preparo questa pasta creando una crema Posso dire che in un modo o nell'altro rimane sempre…

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Fregola alla sarda

Vi state chiedendo il senso… perché già la fregola è Sarda..ma a tutto c’è una spiegazione Non troverete in giro questa ricetta perché l’ho preparata ispirandomi ad una pizza Tra…

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Bavette al tonno in rosso

Da sempre la pasta col tonno la gusto così…oggi sono bavette In questo modo viene dato un senso Aprire una scatoletta di tonno e versarla sulla pasta appena scolata…sinceramente non…

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