Collaborazione Molinipivetti Pochi minuti fa il corriere mi ha consegnato un pacco riguardante questa fantastica collaborazione. Si tratta di tre tipi di farine, ma intanto voglio parlarvi dell’ azienda. Più…
Oggi non vi descriveró una ricetta, ma vi parlerò di una collaborazione, parlo infatti di Steriltom.Da quattro generazioni la famiglia Squeri è alla guida di un’azienda specializzata nella produzione di polpa…
Le chiacchiere sono un tipico dolce di carnevaleIn Italia prendono diversi nomi, dalle frappe a crostoli.. per arrivare alle bugie e poi alle chiacchiereSono delle foglie fragranti e vanno servite…
La pappa col pomodoro è un piatto “povero” della cucina Toscana, più precisamente fiorentina. L’origine contadina di questo primo piatto è testimoniata dai suoi ingredienti: pane(non salato) raffermo, pomodori, brodo vegetale, spicchi…
L'ossobuco alla milanese è un secondo Lombardo , delicato e profumato Costringe tutti alla scarpetta.. è' obbligatorio La carne è tenerissima La ricetta vuole che si serva col risotto allo…
Il curry giapponese a modo mio si chiama così proprio perchè è mio Non contiene riso e il curry non è in barrette Di giapponese non ha un bel niente,…
Pasta Con Il Ragú Bianco : La Mia Specialità La pasta col ragú bianco era un primo a me sconosciuto, perchè io se non mangio colorato, non sono contenta Degli…
Il timballo alla palermitana è un piatto godurioso, di certo non leggero e neanche estivo...ma una cosa è certa....mooooollllttttoooo buono E' considerato un piatto unico, in quanto i suoi ingredienti…
Fregola Con Arselle E Pomodorini La frègula, oggigiorno spesso erroneamente italianizzata col nome di fregola, è un tipo di pasta di semola prodotto in Sardegna Una preparazione tipica della fregula…
Spaghetti alla zingara, un nome particolare ma molto gustoso, semplice e di veloce realizzazione Se non si ha tempo, assicuro che questo piatto in pochissimi minuti è pronto, anche perchè…