Patate E Cipolle Al Curry : Cotte In Padella

Volevo gustare la pizza diversamente e ho deciso di preparare questo condimento

Adoro sia la paprika che il curry…sono spezie che metto ovunque

esaltano qualsiasi pietanza..regalando quel colore particolare

Con un gusto deciso

Ma veniamo al dunque..andiamo insieme in cucina e ti spiego come prepararle

PREPARAZIONE

Prima di tutto peliamo la cipolla e la patata

della prima ..la tagliamo a julienne e la seconda a dadini

mi permetterà una cottura breve e uniforme

quindi verso prima un filo d’olio nel pentolino e poi i miei ingredienti

ti consiglio di utilizzare l’antiaderente..eviterai di bruciare tutto

mescolo per bene e aggiungo sale e curry

in 10 minuti otterrete un piatto delizioso

il mio tocco finale è stato il rosmarino

INGREDIENTI

1 patata media

1/2 cipolla

olio evo q.b

sale 1 pizzico

rosmarino a piacere