Le patate in verde, sono una ricetta semplice da gustare in estate, e per prepararla occorrono pochissimi ingredienti,iniziamo con le patate.
Laviamo bene le patate e le mettiamo in padella per 40 minuti, nel mentre ci dedichiamo al condimento.
Prendiamo un piatto e mettiamo dentro l’aglio tagliato finemente, l’olio,l’aceto ,il prezzemolo e il sale e emulsioniamo.
Terminata la cottura delle patate, le facciamo raffreddare, per poi togliere la buccia e tagliare a tocchetti.
Non ci rimane che, insaporire il tutto e mettere in frigo sin quando ci serve…buon appetito
Ingredienti
- 3 Patate
- 1 Aglio
- q.b. Prezzemolo
- q.b. Aceto di vino bianco
- q.b. Sale
