Pipe Rigate Modalità Rustica

È un piatto velocissimo e come scritto..rustico

Perché in una teglia di alluminio e gustata così

tanto sono a casa mia e non mi vede nessuno

sinceramente non avevo voglia di sporcare il piatto

e diciamoci la verità..è molto più buona

ma adesso seguimi in cucina per prepararla insieme

PREPARAZIONE

Pipe Rigate Modalità Rustica

Per prima cosa mettiamo la pentola sul fuoco con l’acqua e portiamo a bollore

a quel punto caliamo la pasta, la quale era da 10 minuti..ma l’ho tenuta 7 per terminare la cottura in forno

quindi una volta pronta, scoliamo versando in teglia

adesso dobbiamo unire tutti gli ingredienti mescolando una volta ciascuno

iniziando dal pesto, poi il gorgonzola e poi la mozzarella

durante questo passaggio, accendi il forno a 200⁰

e poi inforna fino a doratura, che risulterà anche con i minuti restanti di cottura

vedrai che gusto..ma soprattutto quanto fila

INGREDIENTI

Pesto genovese 2 cucchiai

pasta 200gr

gorgonzola 150gr

mozzarella 150gr