https://www.mokaecioccolato.it/2021/12/11/pizza-per-i-bambini/
Pizza per i bambini ( senza lievito ) : Arriva il giorno in cui il tuo bambino improvvisamente non ti mangia le sue pappe
e cosa fa? Vuole il tuo cibo bello saporito…
MA ANCHE NO
il sale è da evitare…ma niente paura…possono gustare il cibo da grandi…ben condito
qualche idea l’ho già pubblicata e oggi ti presento la pizza per i bambini
Come potrai notare.non è presente in alcun modo il lievito…e neancheil sale
Ma è saporita per la presenza della mozzarella
In alternativa puoi sostituirla con una grattata di parmigiano
Se poi vuoi dare un tocco in più…puoi mettere le verdure
Ma vediamo insieme il procedimento
PREPARAZIONE
prendiamo un recipiente capiente e versiamo dentro la semola
andiamo ad aggiungere un filo d’olio e un goccio di acqua
impastiamo per bene e mettiamo in forno tiepido fino all’ occorrenza
quindi stendiamo sulla teglia e disponiamo sopra la passata di pomodoro
inforniamo come una comune pizza per 10 minuti
quindi sforniamo e mettiamo la mozzarella
di nuovo in forno sin quando non si scioglie
N.B invece della semola..puoi utilizzare la farina di ceci
La pizza per I bambini ( senza lievito) è pronta per essere gustata