Un dolce dell’ultimo minuto e servito in pochissimo tempo

Li adoro…anche perché non richiedono tanto zucchero

Croccanti fuori …per arrivare ad un morbidissimo ripieno goloso

Sia grandi che piccini ne andranno a nozze…ma soprattutto andranno a ruba

Andiamo in cucina e accendiamo il forno..e se li provi..Lasciami un commento

PREPARAZIONE

Per questa preparazione dobbiamo scolare la ricotta quanto meno una mezz’ora prima

Quindi prendiamo un recipiente capiente..dove metteremo proprio quest’ultima..le gocce di cioccolato e lo zucchero

Lavoriamo bene in modo tale da ottenere un composto liscio e omogeneo

Accendiamo anche il forno a 170⁰ e facciamo scaldare

Apriamo la sfoglia e la mettiamo sulla teglia così come la troviamo…con la carta forno

Dobbiamo ottenere dei quadrati..quindi facciamo i tagli aiutandoci col coltello

In ultimo mettiamo sopra ognuno circa 1 cucchiaino di ripieno al centro della sfoglia

Inforniamo sino a doratura

Per chi volesse si può dare quando saranno tiepidi..una spolverata di zucchero a velo

INGREDIENTI

Ricotta 200gr

zucchero 1 cucchiaio

sfoglia rettangolare

gocce di cioccolato 150gr

TEMPI E MODALITÀ

difficoltà bassa

costo economico

preparazione 5 minuti …riposo ricotta 30 minuti

cottura a doratura