Per preparare il riso con patate,broccoli e funghi abbiamo bisogno prima di tutto di preparare il brodo
In concomitanza iniziamo a pelare le patate e a tagliarle a cubetti
Quindi in una pentola andremo a mettere uno spicchio d’aglio, aggiungiamo le patate e il brodo e iniziamo a cucinare
Tagliamo in pezzi il broccoli e lo aggiungiamo in pentola
Facciamo cucinare insieme per qualche minuto
È ora di inserire anche il riso e dieci minuti prima della fine di questo, mettiamo i funghi
A gusto personale, possiamo poi mantecare col parmigiano oppure lasciarlo così…è buonissimo l stesso.
È un piatto delicato e leggero, ma senza perdere il gusto
Il nostro riso con patate , broccoli e funghi è pronto per essere gustato
Ingredienti
- 2patate
- 200 griso
- 100 gfunghi
- 100 gbroccoli
- 1 lbrodo