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Ristorante la cozzeria by Renato Serafini
Ristorante la cozzeria by Renato Serafini è il posto giusto per chi ama gustare un buon piatto di cozze
sono stata presso il suo ristorante di domenica situato a Quartu Sant’Elena
e come piatto ho ordinato un tris di cozze
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si presenta da solo vero?
straordinariamente buone
Metà piatto erano cozze gratinate…e l’altra metà invece alla catalana
al centro invece c’erano le cozze in temperatura su un letto di crema di patate con una finta maionese al profumo di lime
ti mostro altre foto
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il locale è pulito e il personale straordinario
tutti molto gentili e disponibili
si sono interessati subito sul piatto da preparare alla mia bambina…proponendoci diverse proposte
ma noi preferiamo andare sul sicuro
ma soprattutto..il primo posto dove non devo specificare la cottura della pasta
cosa che in altri posti..pur vedendola..arrivava aldente
ma sorvoliamo…
non è presente il parcheggio fronte locale…bisogna fare due passi
ma tanto non fa male a nessuno
a me questo tris è bastato e sono passata al dolce
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Una buonissima seadas servita con un vassoio che conteneva diversi tipi di miele…a gusto personale
e la ritengo una cosa giusta.
solitamente ti viene servita già col miele e se a molti il millefiori non piace?
questa è la scelta giusta.
Ovviamente replicheró le cozze alla catalana a casa…me ne sono innamorata e mai gustate così
che dire… ci tornerò presto…e tu?