Rollé Di Prosciutto E Salmone
Per le feste faccio sempre questi antipasti
perché prima di tutto puoi usare la fantasia
e poi tutti gli ingredienti a tuo piacimento
facendo allo stesso tempo una bellissima figura con i tuoi commensali
ma adesso seguimi in cucina che li prepariamo insieme
PREPARAZIONE
Per fare i rollè di prosciutto e salmone abbiamo bisogno del pancarrè, formaggio spalmabile, salmone, pesto e prosciutto.
Per prima cosa prendiamo due fette di pane e le stendiamo col mattarello, non troppo sottili.
Su una fetta stendiamo il formaggio spalmabile e mettiamo sopra il salmone,
invece, sull’altra fetta mettiamo il pesto e il prosciutto crudo
A questo punto, arrotoliamo bene il pane e chiudiamo a caramella con la pellicola e mettiamo in frigo.
Quando saremo pronti, li togliamo e tagliamo a rondelle…e buon appetito
INGREDIENTI
- 2 Pancarrè
- q.b. formaggio spalmabile
- 3 fette Prosciutto crudo
- 3 cucchiai Pesto alla Genovese
- 3 fette Salmone affumicato