Salmone In Salsa D’Arrosto
La ricetta che ti propongo oggi è a zero sbattimento
Nel senso che non ci vogliono ore di preparazione
Infatti per molte cose sperimento ricette rapide ma molto buone
Ed ecco questa..quindi ti consiglio di non perdertela in alcun modo
Adesso seguimi in cucina che la prepariamo insieme
PREPARAZIONE
Prendiamo un trancio di salmone ( scegli tu se fresco oppure surgelato )
E lo mettiamo o in forno oppure in friggitrice ad aria
Io ho optato per la seconda scelta
Intanto prepariamo il fondo..quindi in una pentola mettiamo il soffritto
Anche quí scegli tu se surgelato o sul momento
Io avevo un po e un po infatti devo pelare e tagliare le carote
Versiamo poi il tutto al suo interno con un filo d’olio
E una volta pronto.. possiamo frullare o passare al minipimer
Adesso che il salmone è pronto, lo adagiamo sul piatto, versando sopra il nostro fondo..
Ho abbinato il purea.. che puoi trovare qui
Non dimenticare il pane, perché il puccino è di rito
Serviamo il salmone in salsa d’arrosto ben caldo
https://www.mokaecioccolato.it/salmone-in-salsa-darrosto/
N.B.
* puoi tirare su il fondo con un pochino di brodo.. io ho aggiunto un goccio d’acqua
INGREDIENTI
Trancio di salmone
Soffritto
