Sedanini Con Zucchine E Funghi sono un primo velocissimo
adatto ai grandi e ai piccoli
ma soprattutto versatile…da preparare sia in inverno che in estate
una proposta anche dell’ultimo momento
ma adesso seguimi in cucina e andiamo a prepararlo insieme
PREPARAZIONE
iniziamo col lavare la zucchina..privandola dell’estremitá
quindi tagliamo a tocchetti e versiamo in padella
aggiungiamo anche i funghi e il loro olio ( non tutto)
e portiamo a cottura
mettiamo anche l’acqua sul fuoco e a bollore caliamo la pasta
scolo poco prima della cottura..in modo tale che…
una volta unita al condimento..con un mestolo d’acqua
mi crei una cremina
non rimane che impiattare e siamo pronti a gustare i sedanini con zucchine e funghi
N.B.
*** se vuoi dare un ultimo tocco..puoi aggiungere una spolverata di grana
*** il condimento..volendo..puoi sfumarlo con due dita di vino
INGREDIENTI
zucchina 1
sedanini 100gr
funghi 70gr