Sedanini Con Zucchine E Funghi sono un primo velocissimo

adatto ai grandi e ai piccoli

ma soprattutto versatile…da preparare sia in inverno che in estate

una proposta anche dell’ultimo momento

ma adesso seguimi in cucina e andiamo a prepararlo insieme

PREPARAZIONE

iniziamo col lavare la zucchina..privandola dell’estremitá

quindi tagliamo a tocchetti e versiamo in padella

aggiungiamo anche i funghi e il loro olio ( non tutto)

e portiamo a cottura

mettiamo anche l’acqua sul fuoco e a bollore caliamo la pasta

scolo poco prima della cottura..in modo tale che…

una volta unita al condimento..con un mestolo d’acqua

mi crei una cremina

non rimane che impiattare e siamo pronti a gustare i sedanini con zucchine e funghi

N.B.

*** se vuoi dare un ultimo tocco..puoi aggiungere una spolverata di grana

*** il condimento..volendo..puoi sfumarlo con due dita di vino

INGREDIENTI

zucchina 1

sedanini 100gr

funghi 70gr