Verdure Su Base Croccante Di Ceci
Cucinare significa anche inventiva …ma con quello che abbiamo a disposizione
In questo periodo ne sto approfittando in quanto ho le verdure a km0
Ecco l’idea di unire tutto con una base croccante
Geniale no?
Adesso andiamo in cucina
E se la provi lascia un commento
https://www.mokaecioccolato.it/verdure-su-base-croccante-di-ceci/
PREPARAZIONE
Per questa ricetta ci occorre un recipiente dove metteremo la farina , l’acqua, un filo d’olio, un pizzico di sale
Mescoliamo bene e versiamo in una teglia con carta forno
Non dobbiamo fare troppo spessore..perché ci serve come base simile ad una sfoglia
Ci prepariamo le verdure, le mie saranno zucchina, carota, patata
Puliamo e gratuggiamo
Strizziamo bene per togliere l’acqua di vegetazione
Aggiungiamo un uovo..pangrattato e sale
E disponiamo sopra l’impasto di ceci
Mettiamo in forno già caldo a 180⁰ per 10 minuti
INGREDIENTI
Farina di ceci
Sale 1 pizzico
Acqua
Olio evo 1 cucchiaio
Carota 1
Zucchina 1
Patata 1
Uovo 1
Pangrattato q.b
TEMPI E MODALITÀ
Difficoltà bassa
Costo economico
Preparazione 10minuti
Cottura 10 minuti